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Delgadina Durán

Restaurant Donde la Nina

Restaurant Donde la Nina

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Si quieres ir al Sur de Chile en cualquier época del año; y mejor aún si es invierno y se cae el cielo lloviendo, y la nieve ya se asoma por todos lados; te llevamos a Coñaripe al “Quincho Donde La Nina”. Uno para más de ochenta personas junto a sus cabañas; un lugar rodeado de un paisaje privilegiado y de un entorno natural maravilloso como el Río Llancahue que nace de los faldeos del volcán Villarrica, recorre un valle encajonado hasta llegar al valle abierto que une los lagos Calafquén y Pellaifa. En este quincho encontrarás a Delgadina Durán quien siempre te recibirá con una dulce sonrisa y podrás disfrutar de la gastronomía local con sabores caseros y calor de hogar; platos realmente deliciosos. Contarás con la infaltable cazuela, el pastel de choclo, y las empanadas. Pero también con platos más abundantes e igual de placenteros como el asado de cordero o de trucha; entre otros. Además su quincho también se arrienda, para transformarlo, en la celebración de un matrimonio, de un bautizo, aniversarios, etc. Y bueno; si te hablamos de invierno o verano, pero mejor de invierno, es porque a pocos kilómetros de Delgadina y recomendadas por ella misma están las “Eco Termas Pellaifa”, para antes o después de pasar por su quincho, y complacerse de una saludable y relajante experiencia en aguas termales y la piscina de barro que hay. Además ella con todo su dulzura hace miel digno del paladar de los dioses; también mermeladas y conservas  caseras para llevar.

 

Este emprendimiento familiar incorpora el aroma a hospitalidad y hogar por donde quieres que andes, y si se da la oportunidad podrás acompañarla en sus faenas diarias de campo, como visitar el gallinero y la huerta.

 

Pero no fue fácil para Delgadina, ella partió hace años en un quiosco a orillas de carretera vendiendo miel, pan amasado, tortillas de rescoldo, y artesanía local. Le iba tan bien que impulsada por su familia se incorporó a PRODESAL y gracias al cofinanciamiento de INDAP y el apoyo de SERCOTEC pudo tomar el valor para levantar su emprendimiento. Hoy Delgadina quiere ampliarse con una terraza techada para su quincho.

 

Servicios

 

  • Destino
  • Contacto
    Delgadina Durán
  • Localidad
    Sector Llancahue Km 3, Panguipulli
  • Fono
    +56 9 9556 8867 / +56 9 9056 3799
  • Temporada
    Abierto todo el año

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Tarifas Únicas

Tarifas Restaurante
  • Empanadas de horno desde $1.500
  • Carne al jugo con acompañamiento desde $5.800
  • Cazuela del campo desde $3.900
  • Asado de Cordero desde $7.800
  • Pastel de Choclo desde $4.500
  • Humitas caceras con tomate desde $4.000
  • Trucha con agregado desde $5.300
  • Repostería desde 1.000
  • Jugos Naturales desde $2.500
  • Venta de Miel desde $4.500 el kilo
Venta de artesanía en lana desde $1.000 Tarifa alojamiento Temporada Alta..
  • Cabaña para 6 personas desde $45.000
Temporada Baja..
  • Cabaña para 6 personas desde $35.000
* Temporada Alta va del 15 de Diciembre al 15 de Marzo, excepto fines de semana largos y festivos. * Valores referenciales, por favor confirmar con cada usuario.
Desde Coñaripe se debe tomar la ruta CH -203 (paso Carirriñe), en dirección a Liquiñe. El Quincho y Restaurante “Donde la Nina” se ubica a 3 kms. de Coñaripe, previo al puente Llancahue, a mano izquierda de la ruta donde se ve un cartel dando la bienvenida al emprendimiento.  

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